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「マルベック」についてのページです。
マルベック(Malbec)は、フランス南西部を起源とする赤ワイン用ぶどう品種です。数ある赤ぶどうの中でも、個性的な品種です。個性の第一は、果皮が厚いため、ワインは俗に「黒ワイン」と呼ばれるほどに色が濃いこと、第二に、非常にタンニンが豊富であること。それに、若いワインでは、ブルーベリーの香りまたはヴァイオレットの香りと表現される、花や化粧品を連想させる強い香りであることが挙げられます。